一、項目概況

項目名稱：餐廚垃圾資源化處理項目

項目規(guī)模：額定處理量20噸/天。

占地面積：約600㎡。

額定功率：約233Kw。

適用物料：餐飲業(yè)、家庭和企事業(yè)單位食堂等產(chǎn)生的食物加工下腳料（廚余）和食用殘余（泔腳），包括剩菜、剩飯、油、水、果皮、蔬菜、米、面、魚、肉、骨頭等。

節(jié)能降耗：本項目設(shè)計模式為自動化全封閉智能生產(chǎn)線，餐廚垃圾收運(yùn)車直接將物料傾倒進(jìn)入生產(chǎn)線的卸料倉，避免大量人工使用垃圾桶提升物料，節(jié)省人力物力及財力；

設(shè)備設(shè)計預(yù)處理部分操作運(yùn)行時間短，預(yù)處理系統(tǒng)、制肥系統(tǒng)獨(dú)立啟動，全程處理自動化程度高、全封閉、無遺撒，分配合理、省人工、節(jié)省耗能；

公司參加國家創(chuàng)客大賽，并獲得企業(yè)組“創(chuàng)客中國”高節(jié)能產(chǎn)品三等獎。

二、核心技術(shù)

餐廚垃圾處理設(shè)備核心技術(shù)是采用“機(jī)械技術(shù)+微生物菌劑好氧發(fā)酵”相結(jié)合的方式，通過機(jī)械技術(shù)為餐廚垃圾進(jìn)行預(yù)處理，再加入微生物菌劑將其發(fā)酵降解轉(zhuǎn)化為少量的有機(jī)肥料，從而實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的資源化、減量化和無害化處理。

生產(chǎn)線處理流程：

1、餐廚垃圾收運(yùn)車將餐廚垃圾倒入卸料倉內(nèi)完成上料操作；

2、通過閃蒸霧化殺菌設(shè)備將餐廚垃圾中的油和鹽先一步去除，并殺滅有害細(xì)菌；

3、物料進(jìn)入分選輸送系統(tǒng)將不符合要求的物料分選出來單獨(dú)存放；

4、物料進(jìn)入精勻破碎器破碎成粒徑均勻的顆粒狀物料；

5、破碎完的物料通過固液分離器實(shí)現(xiàn)固體和液體的分離；

6、固體殘渣進(jìn)入生物發(fā)酵倉內(nèi)，自動加溫、攪拌，加入微生物菌劑后發(fā)酵降解，最終轉(zhuǎn)化成有機(jī)肥料；（肥料可用于園林綠化、花草樹木及土壤改良等并有權(quán)威部門的檢驗報告）；

7、液體進(jìn)入隔油池和油水分離系統(tǒng)，分離出的廢水排入污水管網(wǎng)，而粗油脂則統(tǒng)一收集后單獨(dú)存放出售；

8、好氧發(fā)酵產(chǎn)生的臭氣通過尾氣凈化器處理后排放。

9、整體運(yùn)行過程使用PLC自動程序控制，實(shí)現(xiàn)自動化操作，同時可使用APP實(shí)時遠(yuǎn)程控制查看運(yùn)行狀態(tài)。